N.純植餐桌 

日子進入大暑，高溫難耐，是時候替自己準備一些涼涼的點心好作為能量轉換。 這次用元初的厚米漿做了夏日慕斯杯。厚米漿本身帶有的濃厚堅果氣味與甜度，完全不需額外加糖，與幾種食材攪拌均勻就可以食用，很適合因為天熱而不想開火料理的午後。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀...

#無五辛 覺得大家實在太可愛了（詳情請見這則 IG 貼文留言串），所以當然要來寫食譜給你們♡ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 在開始之前，先建議大家可以常備一些常用的香料在家裡，例如香菜籽、甜茴香、孜然籽，這三種是各種香料料理中，很常會出現的寶～也是 #阿育吠陀...

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 所有常用的香料中，南薑是我特別喜歡的一個味道之一。 跟一般常用的薑不太一樣，辣度減低卻多了一種甜氣，我自己認為南薑帶有一種果香味，在做南洋料理提味時很好用～ 這次將南薑用來與元初無糖豆漿合併作為香料燉蔬菜，湯底沒有五辛卻味道足夠，配上十足的豆香味與眾多...

肉桂捲 🔺 純植肉桂捲收到貨後，以冷凍保存 7-10 天，趁新鮮盡早食用完畢。 （當然，若可以完美的密封冷凍，其實也可以存放兩週～一個月，不過還是建議買需要的量即可） 🔺 建議放入密封盒或袋，以避免吸到冰箱氣味，影響捲捲品質。 🔺 回烤方式： ...