可以生食的能量球含有超級食物們,食材的部份可以自行換同類型的其他選擇。中間夾進同為當季的芒果,入口扎實的口感隨後而來的是 — 溫和清爽的果汁香氣。
身為酪梨愛好者,當然要好好把握臺灣酪梨的產季,食用本土的當季水果能量最棒了!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
可以生食的能量球含有超級食物們,食材的部份可以自行換同類型的其他選擇。中間夾進同為當季的芒果,入口扎實的口感隨後而來的是 — 溫和清爽的果汁香氣。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
外層的部份,可以隨性點綴苦巧克力與南瓜籽碎、肉桂椰子花蜜糖... 等等,為能量球增添不一樣的風采。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
一天兩顆,剛剛好。
更多純植餐桌照片 — Instagram: enens.__
15顆能量球
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🅐
❙ 亞麻籽 15g
❙ 椰棗 75g — 約 10 顆(自行去籽撥成兩半)
❙ 臺灣酪梨 110g
❙ 椰子粉 60g — 可換即時燕麥
❙ 花生醬 30g
❙ 鹽 一小撮
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🅑
❙ 高可可含量苦巧克力&南瓜籽碎
(巧克力隔水加熱融化後,裹上能量球)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❙ 椰子花糖&肉桂粉 — 更為清爽的選擇,推薦!
(椰子花蜜糖 10 克加 1 克肉桂粉)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
---------------------------
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❶ 將 🅐 的所有食材放入調理機攪拌均勻,總重量為 300g,一份 20g,均分 15 份。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❷ 把能量球大略整形好,將中間騰出一個凹洞填入芒果塊,再將整體塑型成完整球狀即可。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❸ 沾上喜歡的外層,或是直接單吃都可以~冰過會更好吃!
更多純植餐桌照片 — Instagram: enens.__
歡迎純植食譜攥寫、拍攝合作/ 蔬食產品開箱試吃回饋,請洽:enenenya@gmail.com。
** 如需轉載分享,請註明文章出處。創作內容皆受智財權保護,未經同意請勿擅自利用。商業轉載,請連繫原作者。**
Comments