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純植濃可可豆奶慕斯

已更新:2月6日

完全零添加的豆奶慕斯,只需要五種材料就能做了,試試看吧!

五種材料就能做的純植慕斯

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🅐

❙ 蒸熟栗子地瓜去皮 60g

❙ 純可可脂苦巧克力 40g (隔水加熱融化並稍微放涼)

❙ 可可粉 5g

❙ Alpro巧克力高蛋白豆奶 80g

❙ Alpro 原味榛果奶 80g

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將所有材料放入調理機攪拌均勻,放入杯中置於冰箱至少 3 小時即可食用。

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注意事項

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❶ 務必挑選綿密的有機栗子地瓜,水份太多的地瓜失敗率會提高很多。

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❷ 隔水加熱融化的黑巧克力,要稍微放涼再進行攪拌,否則溫度過高與冰涼植物奶混和會無法均勻密合,形成粒狀,導致口感不佳。

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❸ Alpro 的這兩款植物奶都含有基本甜度,所以若非用此款植物奶,可以自行添加需要的糖分。

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ (我非常推薦 Alpro 這兩款植物奶,巧克力口味的高蛋白豆奶非常濃郁不甜膩,搭配榛果奶非常像金莎巧克力呀!)

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滑順的零蛋奶慕斯

Alpro 高蛋白巧克力豆奶非常濃郁

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