「這盤咖哩會是近期唯一想再次料理的食物，可能就是今晚，或是明天。」 多數與家人共餐的狀況下，我都料理台式家常菜為主，辛香料變化來去其實就那幾味，時不時就想起香料咖哩入口的多層次感受，如果當下想吃酸一點的咖哩，就多加一些番茄或擠多一些檸檬，如此喜愛拍攝成品的我，偶爾也是有點看...

五月去了一趟峇里島後，就此愛上印尼甜點斑斕椰絲卷（Dadar Gulung）。 回想起小時候，椰絲應是很多臺灣小孩的惡夢（至少我身邊充滿案例），個個不喜歡麵包店裡無論椰絲內餡或外面灑上椰絲的種種麵包甜點製品，直到畢業後去到新加坡工作時，仍舊不太會欣賞椰絲。不知道轉變的時機點...

跟一般煮飯的程序一樣，香飯只要多加了預先調配好的香料薑泥，與一捆斑斕葉即可。若沒有食物調理機，則可以使用更便捷的方式烹煮，頁面最下方有提及。