恩2021年5月14日純植印度香料咖哩具足各種香料味的印度咖哩,是不是也很想來一盤呢~ 南洋咖哩通常都是辛辣的,主要透過椰奶的添加讓辣味更平順好入口。 更多純植餐桌照片 — Instagram: enens.__ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🅐 ❙ 植物油 兩大匙 ❙ 蒜末 一大瓣或兩小瓣 ❙ 薑末...
恩2021年5月10日純植濃可可豆奶慕斯完全零添加的豆奶慕斯,只需要五種材料就能做了,試試看吧! 更多純植餐桌照片 — Instagram: enens.__ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🅐 ❙ 蒸熟栗子地瓜去皮 60g ❙ 純可可脂苦巧克力 40g (隔水加熱融化並稍微放涼) ❙ 可可粉 5g ❙...
恩2021年4月27日純植松露黑豆排堡搭配純素松露醬與芥末籽做成一顆扎實的堡,飽足感十足,卻不會有吃肉時的沈重感。 黑豆排或鷹嘴豆排一直都是我很喜歡的蔬食豆排,營養之外又有滿滿香料的味道,搭配純素松露醬與芥末籽做成一顆扎實的堡,飽足感十足,卻不會有吃肉時的沈重感。 更多純植餐桌照片 — Instagram:...
恩2021年4月22日純植印度香料咖哩 ft. 薯泥豆腐丸具足各種香料味的印度咖哩,是不是也很想來一盤呢~ 更多純植餐桌照片 — Instagram: enens.__ 4/22 世界地球日,愛護地球媽媽,也可以由一餐蔬食慢慢開始。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 飲食在我們的人生旅途中,佔有很大一部分,而有意識的選擇來到面前的食物,是...
恩2021年4月17日越式天貝蔬菜米捲將天貝用醬料醃製過,發酵味就會減少很多,是一道平易近人且不覺是蔬食的料理。 越式春捲一直是喜歡的食物,蔬菜量大且清爽無負擔。天貝的營養眾所皆知,是素食者取代肉類的好食材。先將天貝用醬料醃製過,發酵味就會減少很多,是一道平易近人且不覺是蔬食的料理。 更多純植餐桌照片 —...
恩2021年4月14日純植彩蔬茄子船絕對榮登茄子控必吃的一道料理! 把早已寫在筆記本裡 - 想做的食物一一呈現出來是最好玩的事了! 更多純植餐桌照片 — Instagram: enens.__ 兩人份 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🅐 ❙ 日本種茄子 一條 ❙ 橄欖油 🅑 ❙ 新豬肉 100g ❙...
恩2021年4月13日純植櫛瓜豆泥沙拉捲不需要開火也無油的輕食沙拉捲,很適合在炎炎夏日當一餐主食。 天氣漸漸溫暖,開始喜歡一些輕食沙拉當成主食。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 這款不需開火也無油的沙拉捲,用鷹嘴豆泥做底,有優質澱粉與蛋白質,外層的帶皮生櫛瓜片以及一同捲在內的甜椒與豌豆嬰,更富含人體需要的維生素及微量元...
恩2021年4月12日純植七彩甜菜燉飯今天來盤素食者需要的 B12 甜菜燉飯吧!搭上無麩質鷹嘴豆冰花脆餅超級搭! 一陣子沒有繽紛的食物了,今天來盤素食者需要的 B12 甜菜燉飯。搭上鷹嘴豆冰花脆餅,有兩種食用方式。撥一塊脆餅放上燉飯或-豪爽的用湯匙將冰花脆餅敲碎,都好吃,又好玩! 更多純植餐桌照片 —...
恩2021年3月13日純植菠菜腰果松露燉飯在關火前放入的一大匙純素松露醬,濃郁香氣在拌開的瞬間直衝而上,好迷人啊。 前陣子做的菠菜腰果醬體,拿來做成微留米心的傳統燉飯,在關火前放入的一大匙純素松露醬,濃郁香氣在拌開的瞬間直衝而上,好迷人啊。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 最後,再把烤熱騰騰的 IKEA...
恩2021年3月5日純植偽魚紫菜飯捲沒有鮪魚的偽魚飯捲,只要幾分鐘就能完成! 撇除煮飯的時間,拿出大片海苔捲一捲,瞬間就完成了! 更多純植餐桌照片 — Instagram: enens.__ 偽魚紫菜飯捲 — 三捲 🅐 ❙ VVEAT植物肉排 兩片 - @costco & @pxmart 都有 ❙ 大片海苔...