N.純植餐桌 

具足各種香料味的印度咖哩，是不是也很想來一盤呢～ 南洋咖哩通常都是辛辣的，主要透過椰奶的添加讓辣味更平順好入口。 更多純植餐桌照片 — Instagram: enens.__ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🅐 ❙ 植物油 兩大匙 ❙ 蒜末 一大瓣或兩小瓣 ❙ 薑末...

完全零添加的豆奶慕斯，只需要五種材料就能做了，試試看吧！ 更多純植餐桌照片 — Instagram: enens.__ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🅐 ❙ 蒸熟栗子地瓜去皮 60g ❙ 純可可脂苦巧克力 40g （隔水加熱融化並稍微放涼） ❙ 可可粉 5g ❙...

搭配純素松露醬與芥末籽做成一顆扎實的堡，飽足感十足，卻不會有吃肉時的沈重感。 黑豆排或鷹嘴豆排一直都是我很喜歡的蔬食豆排，營養之外又有滿滿香料的味道，搭配純素松露醬與芥末籽做成一顆扎實的堡，飽足感十足，卻不會有吃肉時的沈重感。 更多純植餐桌照片 — Instagram:...

具足各種香料味的印度咖哩，是不是也很想來一盤呢～ 更多純植餐桌照片 — Instagram: enens.__ 4/22 世界地球日，愛護地球媽媽，也可以由一餐蔬食慢慢開始。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 飲食在我們的人生旅途中，佔有很大一部分，而有意識的選擇來到面前的食物，是...

將天貝用醬料醃製過，發酵味就會減少很多，是一道平易近人且不覺是蔬食的料理。 越式春捲一直是喜歡的食物，蔬菜量大且清爽無負擔。天貝的營養眾所皆知，是素食者取代肉類的好食材。先將天貝用醬料醃製過，發酵味就會減少很多，是一道平易近人且不覺是蔬食的料理。 更多純植餐桌照片 —...

絕對榮登茄子控必吃的一道料理！ 把早已寫在筆記本裡 - 想做的食物一一呈現出來是最好玩的事了！ 更多純植餐桌照片 — Instagram: enens.__ 兩人份 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🅐 ❙ 日本種茄子 一條 ❙ 橄欖油 🅑 ❙ 新豬肉 100g ❙...

不需要開火也無油的輕食沙拉捲，很適合在炎炎夏日當一餐主食。 天氣漸漸溫暖，開始喜歡一些輕食沙拉當成主食。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 這款不需開火也無油的沙拉捲，用鷹嘴豆泥做底，有優質澱粉與蛋白質，外層的帶皮生櫛瓜片以及一同捲在內的甜椒與豌豆嬰，更富含人體需要的維生素及微量元...

今天來盤素食者需要的 B12 甜菜燉飯吧！搭上無麩質鷹嘴豆冰花脆餅超級搭！ 一陣子沒有繽紛的食物了，今天來盤素食者需要的 B12 甜菜燉飯。搭上鷹嘴豆冰花脆餅，有兩種食用方式。撥一塊脆餅放上燉飯或－豪爽的用湯匙將冰花脆餅敲碎，都好吃，又好玩！ 更多純植餐桌照片 —...

在關火前放入的一大匙純素松露醬，濃郁香氣在拌開的瞬間直衝而上，好迷人啊。 前陣子做的菠菜腰果醬體，拿來做成微留米心的傳統燉飯，在關火前放入的一大匙純素松露醬，濃郁香氣在拌開的瞬間直衝而上，好迷人啊。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 最後，再把烤熱騰騰的 IKEA...

沒有鮪魚的偽魚飯捲，只要幾分鐘就能完成！ 撇除煮飯的時間，拿出大片海苔捲一捲，瞬間就完成了！ 更多純植餐桌照片 — Instagram: enens.__ 偽魚紫菜飯捲 — 三捲 🅐 ❙ VVEAT植物肉排 兩片 - @costco & @pxmart 都有 ❙ 大片海苔...