About me

我是恩恩 — N.純植餐桌的主理人,分享無肉蛋奶的植物性飲食日常食譜。

什麼機緣開始選擇純植物飲食生活模式?

202015日,因為紀錄片《茹素的力量》而踏上純植飲食的旅程。

​純植餐桌是?

一個熱愛料理與分享的靈魂,初始在 Instagram 上分享甜點製品。在成為純植飲食者並停更三個月後,發現內心那股喜愛分享料理的初心不斷地提醒著自己,「該去執行了吧?」分享這回事,本質上是沒有分別的。

於是,開啟了 N. 純植餐桌 的日常純植食譜分享。

吃蔬食後帶給我什麼樣的轉變&蔬食之於我... 

對於我來說,心靈上的潛移默化是更為細膩的轉變,而蔬食則是實踐愛與溫柔的飲食習慣

當開始愛惜並尊重地球中的所有生命,祂也會將這份愛回饋予我們,產生正向循環。這無形的力量同時也是身為地球生命之一的我們最需要的。從自己做起,善待一切存有。

身為蔬食推廣者,過程中對蔬食有無不同的想法 — 

初始有意識轉蔬食的時期,曾經歷 「為何其他人不少吃一些肉?」的過渡期。

將看過的紀錄片分享給身邊的人,內心期盼他們一起踏上少肉甚至無肉的生活。一段時間後,發現自己不是在分享蔬食,而是將蔬食變得很嚴肅 — 如果只是想讓別人理解自己的決定,並無法確實的將這份溫暖傳遞出去。

 

若要推廣蔬食,應是尊重並理解每個人當下的選擇。愛一切生命,就是沒有分別,連同與你不同立場的人一起愛、一起尊重。

​如果你也感受到了什麼,想一起加入蔬食生活~ 歡迎歡迎!我們陪你一起。

 

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