N.純植餐桌 

我是恩恩 — N.純植餐桌的主理人，分享無肉蛋奶的植物性飲食日常食譜。

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什麼機緣開始選擇純植物飲食生活模式？

2020年1月5日，因為紀錄片《茹素的力量》而踏上純植飲食的旅程。

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​純植餐桌是？

一個熱愛料理與分享的靈魂，初始在 Instagram 上分享甜點製品。在成為純植飲食者並停更三個月後，發現內心那股喜愛分享料理的初心不斷地提醒著自己，「該去執行了吧？」分享這回事，本質上是沒有分別的。

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於是，開啟了 N. 純植餐桌 的日常純植食譜分享。

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吃蔬食後帶給我什麼樣的轉變＆蔬食之於我... 

對於我來說，心靈上的潛移默化是更為細膩的轉變，而蔬食則是實踐愛與溫柔的飲食習慣。

當開始愛惜並尊重地球中的所有生命，祂也會將這份愛回饋予我們，產生正向循環。這無形的力量同時也是身為地球生命之一的我們最需要的。從自己做起，善待一切存有。

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身為蔬食推廣者，過程中對蔬食有無不同的想法 — 

初始有意識轉蔬食的時期，曾經歷 「為何其他人不少吃一些肉？」的過渡期。

將看過的紀錄片分享給身邊的人，內心期盼他們一起踏上少肉甚至無肉的生活。一段時間後，發現自己不是在分享蔬食，而是將蔬食變得很嚴肅 — 如果只是想讓別人理解自己的決定，並無法確實的將這份溫暖傳遞出去。

 

若要推廣蔬食，應是尊重並理解每個人當下的選擇。愛一切生命，就是沒有分別，連同與你不同立場的人一起愛、一起尊重。

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​如果你也感受到了什麼，想一起加入蔬食生活～ 歡迎歡迎！我們陪你一起。