屬於廚房裡的遊戲 — 總是在不經意的念頭中，先將看得見的新鮮食材於腦中混和在一起，用意念品嚐一下味道 — 嗯～應該還不錯，那就把祂轉化為實相吧！
如果你也喜歡栗子的香氣，務必要試試看這款濃郁到不行的義大利麵！
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2人份
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🅐
❙ 生腰果 25g — 泡水一晚
❙ 熟栗子 50g
❙ 營養酵母 5g — @bragg
❙ 植物奶 50g — 這裡用 Califia 燕麥奶 — @urmart_tw
（也可以以水替代）
❙ 水 50g
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🅑
❙ 橄欖油 2大匙
❙ 洋菇 8個切片 — @pxmart
❙ 紅椒粉、義式綜合香料 1g
❙ 新鮮迷迭香 1支
❙ 鹽 適量
❙ 純素松露醬 1大匙 — @ilgiardinotaiwan
❙ 喜歡的義大利麵 200g
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❶ 將 🅐 以調理機攪拌均勻備用。
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❷ 熱鍋將切片洋菇炒至雙面金黃帶有香氣，加入香料們以小火煸香。
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🔺菇類會吸油，可以適時添加一些橄欖油幫助香草釋放味道
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❸ 備一鍋熱水煮義大利麵。
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❹ 將 🅐 與麵條加入蘑菇香料鍋中，加入 3 大匙煮麵水攪拌將醬體乳化，加入松露醬與適量鹽巴測試味道即完成。
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