恩2023年3月1日韓式辣燉地瓜#純素 #無麩質 二月中時,收到 @forest.food.lab inwhat 寄給我的有機地瓜,看那紫色外皮與黃橙橙的內在,令人想好好用她料理一番。於是整個三月,我與 inwhat 會個別釋出三道與地瓜有關的料理,我這邊都是鹹點~而她那裡則有一道甜點。話不多說,第一道就...
恩2022年2月25日燕麥奶燉果香薯角#純素 #無麩質 #無五辛 「在醇厚的燕麥奶中,新鮮蘋果經熬煮所提煉出的果香,與基底運用香菜籽、甜茴香等香料讓整體的層次提昇,再配上烤的金黃之馬鈴薯角讓口感更豐富。」 在現今燕麥奶多元與方便的情況下,各品牌所使用的原料來源反而是讓我更注重的一部分。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀...
恩2021年12月14日玫瑰椰汁泡飯#純素 #無麩質 #無五辛 戒了好一陣子的咖啡,慢慢將習慣轉移至無咖啡因的茶類,就這麼剛好的,收到來自光屋的 The Qi 花茶。 The Qi 的花茶有香格里拉玫瑰花/ 皇家菊花/ 藍色的睡蓮,皆為 USDA 認證的有機花茶,僅在每年最盛開的時期採收,並以低溫慢速乾燥的技...